طبق اليوم .. طبق ايطالي .. (مطبخنا)

الموضوع في 'إستراحة المنتدى' بواسطة حامي الديار, بتاريخ ‏27 يوليو 2008.

  1. حامي الديار

    حامي الديار عضو جديد

    التسجيل:
    ‏6 يوليو 2008
    المشاركات:
    286
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    KuwaiT
    نقدم لكم طبخة اليوم واكلة ايطاليا اكيد الكل يعرفها

    لازانيا


    المقادير
    زيت 2 ملعقه
    ثوم مدقوق 3 ملاعق كبيرة
    بصل مفروم ناعم 2 صغير
    نعناع ناشف ملعقه كبيرة
    طحين نص كوب
    صلصة طماطم 5 ملاعق كبيرة
    مرقة دجاج أو لحم 2 كوب
    أو 2 كوب طماطم مطحونة
    صلصة باشميل
    جبنة موزاريللا أو الجبنه الصفرا((كرافت أو أي نوع جبنه أخرى))

    الطريقه
    نبدأ بالصلصه نسخن الزيت ثم نضع البصل والثوم ونحركه وبعد خمس دقائق نضيف اللحمه الى ان يتغير لونها ثم نضيف الملح والفلف والدقيق
    ونحركها ثم نضيفصلصة الطماطم ونحركها مع مرقة الدجاج أو الطماطم المطحونه
    ولانتوقف عن التحريك الا بعد ظهور الفقاقيع
    ------------------
    ندهن قاع الصينيه بالزيت ونضع أول صف من اللازانيا ثم نضع خلطة الطماطم واللحمه وبعدها صف لازانيا ونضع صلصة الباشميل وبعدها صف لازانيا ونضع صلصة الطماطم
    الى أن نصل الى أطراف الصينيه ونغطي سطحها بصلصة الباشميل
    والجبنه المبشورة
    ونغطيها ونخبزها في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعه
    وبعدها نحمر الوجه
    ((ملاحظه لايجب أن تكون صلصة الطماطم خفيفه أوثقيله يجب أن تكون متوسطة الكثافه لتحافظ على شكل اللازانيا ))


    gtg.jpg


    يلا كل واحد يفاجأ زوجته ويطبخلها ويساعدها شوي ويسويلها طبخه ويحطلها على الطاوله ويا شمعتين ويرد ايام شهر العسل .. او العكس الزوجه تفاجأ زوجها .. :)
     
  2. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي
    لا مايصير جذي اخوي


    لازم بالاول انت تطبخها ونشوفك بسديري الطباخ
    ونشوف الصور والطبخه من اول خطوه لأخير خطوه

    وبالاخير تعطينه راي المرا

    وبعدين احنا عاد ناخذ خط سيرك ^_^

    قص ولزق ماينفع
     
  3. الأرستقراطي

    الأرستقراطي عضو نشط

    التسجيل:
    ‏17 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    7,178
    عدد الإعجابات:
    12
    مكان الإقامة:
    OKBK
    شكرا للأخ حامي الدياي ،،، قصدي الديار ،،،
     
  4. حامي الديار

    حامي الديار عضو جديد

    التسجيل:
    ‏6 يوليو 2008
    المشاركات:
    286
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    KuwaiT
    لوووووووووووووووووووووووول ياريت .. اتمنى لو كنت متزوج جان طبختلها :\
     
  5. حامي الديار

    حامي الديار عضو جديد

    التسجيل:
    ‏6 يوليو 2008
    المشاركات:
    286
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    KuwaiT
    لووووووووووووووول شكرا لمرورك حياتي :)
     
  6. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي
    ههههههههههههههه


    الله يرزقك الزوجه الصالحه الودود الولود
    اللي ادلعك وتهمزك وتلمزك


    <=== ناوي يدخله جو ^_^


    بس الاهم انّك تظل ثابت على الرومانسية
    واطبق كل اللي قلته بالواقع
    مو يومين وتقلب ^_^
     
  7. حامي الديار

    حامي الديار عضو جديد

    التسجيل:
    ‏6 يوليو 2008
    المشاركات:
    286
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    KuwaiT
    الله يسمع منك ان شاء :rolleyes:
     
  8. zoya_y

    zoya_y عضو جديد

    التسجيل:
    ‏26 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    9,261
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    DREAM WORLD
    اي يلا عاشو الشباب :D ... شكرا لك اوخيي
     
  9. yoyo1983

    yoyo1983 عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 ابريل 2007
    المشاركات:
    22,658
    عدد الإعجابات:
    22
    مكان الإقامة:
    DaMBy
    شكرا لك :)
     
  10. maha_Q8

    maha_Q8 عضو نشط

    التسجيل:
    ‏19 يونيو 2008
    المشاركات:
    4,537
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    الكويت.. ((جبــله ))
    مشكور على الاكله الطيبه
     
  11. acton

    acton عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 فبراير 2008
    المشاركات:
    6,336
    عدد الإعجابات:
    3
    مكان الإقامة:
    UK-Acton-W3
    خوش اكله وبسويها
    ياريت تكمل خيرك ونشوف منك اكلات اكويتيه تدري ولهان على المجابيس ملينا من اكلهم
     
  12. zoya_y

    zoya_y عضو جديد

    التسجيل:
    ‏26 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    9,261
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    DREAM WORLD
    عندك يارتك الشقره ام العقارات :p ختسويلك مجبوووس :D
     
  13. acton

    acton عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 فبراير 2008
    المشاركات:
    6,336
    عدد الإعجابات:
    3
    مكان الإقامة:
    UK-Acton-W3
    يارتي تحب الاكلات الكويتيه مره طبخت ميد مشوي شمت الريحه كأنها من قطاوة سوق السمج قلت لها ذوقي اكلنا ينت هاالعيوز على الميد عاد قلت بطرش لها صحن مجبوس وياريت بوراس يابس يطق الباب ويعطيها المجبوس:D:D