كـــ ـــيــ ــ ــ ــف تذبــ ــ ــ ــ ــح خــ ــ ــ ــروف((( بالصور )))

الموضوع في 'إستراحة المنتدى' بواسطة MOHAMMED11, بتاريخ ‏31 يوليو 2008.

  1. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي
    1. نأتي بالهرفي زي اللي بالصوره .




    [​IMG]



    . نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله اكبر وننحره بالسكين...شوف الصوره ولاتسوي نفس الاخ .. ماعليه


    [​IMG]


    3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الين مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شوف الصوره.


    [​IMG]


    4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.



    [​IMG]


    5.للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين شوف هالصوره


    [​IMG]


    6.أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا سفاحنا بهالصورتين



    [​IMG]



    يتبـــــــــــــــــــع

    .
     
    أعجب بهذه المشاركة قلم حر
  2. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي

    7. نبدا بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط
    وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ.




    [​IMG]


    يعمل كذلك بالرجل الثانيه


    [​IMG]


    8.أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.



    [​IMG]


    9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها


    [​IMG]


    10ـ قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع


    [​IMG]


    11_علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق
    (أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين
    و موشرط تكون على هايلكس عادي على شفر او مرسيدس الي يعجبك لوووول



    [​IMG]


    يتبـــــــــــــــــع

    .
     
  3. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي

    12.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين



    [​IMG]


    [​IMG]



    13.أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتفتح الكرش ولا المصران )



    [​IMG]


    14. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق



    [​IMG]



    يتبـــــــــع
     
  4. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي
    15.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري


    [​IMG]


    16.أخرج الكرش والأمعاء


    [​IMG]


    17. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران



    [​IMG]



    19.أنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هذي


    [​IMG]


    20.بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها.
    تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره,
    أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره


    [​IMG]
     
  5. abu.omar

    abu.omar عضو نشط

    التسجيل:
    ‏18 يوليو 2006
    المشاركات:
    1,246
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    بالـــ/ خطــ الأحمــْـرُ ...
    الأخ العزيز محمد

    كفيت ووفيت

    علي هذا الطريقه السهل وها هو رمضان علي الابواب

    لنتعلم ويتعلموا الاخوان ويعطيك العافيه


    كل الشكر
     
  6. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي


    حياك الله استاذي العزيز

    والف شكر على المرور
    بارك الله فيك
     
  7. zoya_y

    zoya_y عضو جديد

    التسجيل:
    ‏26 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    9,261
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    DREAM WORLD
    :eek: :eek:
     
  8. مديرو

    مديرو عضو جديد

    التسجيل:
    ‏29 يناير 2008
    المشاركات:
    1,445
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    اليرموك
    يزاك الله ألف خير عالموضوع ..

    والطريقه مضبوطه 100% .. واحب أضيف إن من الأفضل بالنسبه للكفل (الذنبه) نفخها بالهواء ليسهل فصل الصوف عنها .. (و بالنسبه للأخوه إللي ماجرّبوا الذبح .. ترا حدّه سهل وممتع جداً جداً .. والأمتع هو التقطيع بالنهاية .. و توزيع الذبيحه .. (وبفضل الله) الله وفّقني السنة اللي طافت وذبحت وقصبت 4 خرفان .. يعني ألحين (قصّاب محترف إلاّ شوي .. :)) ..)​

    وأحب أقول شي مهم هني ..

    إن من كمال صفات ديننا الحنيف أن أمرنا باللطف بالذبيحه عند الذبح .. وفي الحديث .. (وهو اهداء مني لكل من يتهم الإسلام بأنه دين الإرهاب والعنف)

    قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " إن الله كتب الإحسان على كل شيء فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته "
    الراوي: شداد بن أوس - خلاصة الدرجة: صحيح - المحدث: الألباني - المصدر: صحيح أبي داود - الصفحة أو الرقم: 2815

    و ليسمحلي اخوي بوجاسم إنّي أذكّر بأمور مهمه تتعلق في هذا الموضوع ..

    شروط الأضحية :

    1- بلوغها السن المطلوبة ، والسن المطلوبة ستة أشهر في الضأن وفي المعز سنة وفي البقر سنتان وفي الإبل خمس سنين .

    2- سلامتها من العيوب ، لقوله صلى الله عليه وسلم : « أربع لا يجزين في الأضاحي ، العوراء البين عورها ، المريضة البين مرضها ، والعرجاء البين ظلعها ، والعجفاء التي لا تنقي » صحيح ، صحيح الجامع رقم 886 . وهناك عيوب أخف من هذه لا تمنع الأجزاء ولكن يكره ذبحها كالعضباء ( أي مقطوعة القرن والأذن ) والمشقوقة الأذن … الخ ، والأضحية قربة إلى الله ، والله طيب لا يقبل إلا طيباً ، ومن يعظم شعائر الله فإنها من تقوى القلوب .

    3- حرمة بيعها : إذا تعينت الأضحية لم يجز بيعها ولا هبتها إلا أن يبدلها بخير منها ، وإن ولدت ضحى بولدها معها ، كما يجوز ركوبها عند الحاجة ، والدليل على ذلك ما أخرجه البخاري ومسلم عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم رأى رجلاً يسوق بدنة فقال اركبها ، قال إنها بدنة ، فقال اركبها في الثانية أو في الثالثة .

    4- ذبحها في وقتها المحدد ، وهذا الوقت هو من بعد صلاة العيد والخطبة ، وليس من بعد دخول وقتهما . إلى قبل مغيب شمس آخر أيام التشريق وهو اليوم الثالث عشر من أيام ذي الحجة ، لقوله صلى الله عليه وسلم : « من كان ذبح قبل الصلاة فليُعد » أخرجه البخاري ومسلم ، ولقول علي رضي الله عنه : ( أيام النحر يوم الأضحى وثلاثة أيام بعده ) وهو مذهب الحسن البصري وعطاء بن أبي رباح والأوزاعي والشافعي واختاره ابن المنذر عليهم جميعاً رحمة الله .

    ما يفعل بالأضحية :

    - يستحب لمن له أضحية أن يأكل أول ما يأكل منها إذا تيسر له ذلك لحديث « ليأكل كل رجل من أضحيته » صححه في صحيح الجامع 5349 ، وأن يكون هذا الأكل بعد صلاة العيد والخطبة وهذا قول أهل العلم منهم علي وابن عباس ومالك والشافعي وغيرهم . ويدلّ على ما تقدّم حديث بريدة رضي الله عنه : « كان النبي صلى الله عليه وسلم لا يخرج يوم الفطر حتى يطعم ، ولا يطعم يوم النحر حتى يذبح » قال الألباني : إسناده صحيح : المشكاة 1/452

    - والأفضل أن يذبحها بيده ، فإن لم يفعل استحب له أن يحضر ذبحها . (صدقوني جربو مره وحده .. وان شاءالله كل سنه بتذبح حتى ذبايح الجيران :))

    - يستحب تقسيم لحمها أثلاثاً ، ثلثاً للأكل وثلثاً للهدية وثلثاً للصدقة ، قاله ابن مسعود وابن عمر رضي الله عنهم ، كما اتفق العلماء على أنه لا يجوز بيع شيء من لحمها أو شحمها أو جلدها وفي الحديث الصحيح : « من باع جلد أضحيته فلا أضحية له » حسنه في صحيح الجامع 6118 ، وأن لا يعطي الجزار منها شيئاً من ذلك على سبيل الأجرة لقول علي رضي الله عنه أمرني رسول الله صلى الله عليه وسلم أن أقوم على بدنة وأن أتصدق بلحومها وجلودها وأجلتها وألا أعطي الجزار منها شيئاً ، وقال نحن نعطيه من عندنا . متفق عليه . وقيل يجوز دفع ذلك إليه على سبيل الهدية ، ويجوز أن يعطى الكافر منها لفقره أو قرابته أو جواره أو تأليف قلبه . من فتاوى الشيخ عبد العزيز ابن باز .


    والله أعلى وأعلم ..
     
  9. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي
    اول شي الحمد الله ان الصور اطلعت عندج
    كل مرّه اعرض صور والمشكله ماتشوفيهم

    ثاني شي
    ليش مستغربه
    تعالي شوفيني بالعيد انا واخواني
    سفاحين الله وكيلج^_^
     
  10. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي


    بارك الله فيك وجزاك الله خير
    اثريت الموضوع واصبح اجمل




    ///////////

    سؤال يطرح نفسه


    شخص شرا الاضحية وكانت سليمه من كل عيب
    وقبل ذبحها تعيّبت

    ماذا يفعل . هل يبدلها ام يذبحها ولا شي في ذلك
     
  11. مديرو

    مديرو عضو جديد

    التسجيل:
    ‏29 يناير 2008
    المشاركات:
    1,445
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    اليرموك

    يبارك فيك يارب ..

    والله يكثّر من أمثالك ..

    والموضوع ثري أصلاً وفرعاً بك ..


    أما بالنسبه لسؤالك الأكثر من رائع .. فالجواب ذكر في (فقه السنه) ..

    .. "وعن الحسن : أنهم قالوا : إذا اشترى الرجل البدنه ، أو الأضحيه ، وهي وافيه ، فأصابها عور ، أو عرج ، أو عجف (العجفاء : الهزيله) قبل يوم النحر فليذبحها وقد أجزأته . رواه سعيد ابن منصور ..
     
  12. MOHAMMED11

    MOHAMMED11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏24 يوليو 2006
    المشاركات:
    3,046
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    قلب امــــي


    أحسنت ^_^

    بارك الله فيك يالغالي
     
  13. مديرو

    مديرو عضو جديد

    التسجيل:
    ‏29 يناير 2008
    المشاركات:
    1,445
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    اليرموك
    وبارك فيك على هالمواضيع المفيده ..

    وأحب أذكّر بأن الموضوع إن نوى صاحبه به الإفاده ..

    آجره الله على ذلك أجراً جزيلاً ..

    ودمت بحفظ الله ..
     
  14. yoyo1983

    yoyo1983 عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 ابريل 2007
    المشاركات:
    22,658
    عدد الإعجابات:
    22
    مكان الإقامة:
    DaMBy
    :() :( :(


    شكرا لك
     
  15. جورج المطيري

    جورج المطيري موقوف

    التسجيل:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    321
    عدد الإعجابات:
    0
    واى يمه شلون انام انا الحين؟؟؟
     
  16. بوعبدالله

    بوعبدالله عضو نشط

    التسجيل:
    ‏10 يونيو 2004
    المشاركات:
    470
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    دولة الكويت
    الي اعرفه ان هناك عضمتين في الرقبة يجب التحسس عليهم قبل الذبح وبعدها وضع السكين بينهم و البدأ

    و الامر الاخر ان كسر الرقبة فيه خلاف يعني بدال كسر الرقبة ليش مو اكمال فصل الرأس عن الجسم بالسكين ؟
     
  17. bo fawaz

    bo fawaz عضو نشط

    التسجيل:
    ‏25 يونيو 2006
    المشاركات:
    4,890
    عدد الإعجابات:
    2

    قصدك الحنجور وهو الغضروف مثل تفاحة ادم فى الرجال

    وتكون فى نهاية حنج الخروف وبداية الرقبه
     
  18. bo fawaz

    bo fawaz عضو نشط

    التسجيل:
    ‏25 يونيو 2006
    المشاركات:
    4,890
    عدد الإعجابات:
    2
    مشكووووووور يالمبدع

    وحيالله ابوجويس

    تبى قصاب حاضر اقصبلك احسن

    من الى يفروووووون بالاعياد ويقولك قصاب

    ويذبح الخروف من بطنه :d
     
  19. قلم حر

    قلم حر عضو مميز

    التسجيل:
    ‏29 مايو 2004
    المشاركات:
    26,415
    عدد الإعجابات:
    3,380
    مكان الإقامة:
    الكويت بلد الاصدقاء
    تعرفون ليش لما يذبحون الذبيحه بالبدايه ما يفصلون راسها يكتفون بقطع
    الشريان عند الرقبه وبعد دقايق من موتها يفصلون راسها

    الاجابه انه لو فصلوا راسها من البدايه تموت الذبيحه ودمها فيها لانهم فصلوا
    المخ عن الذبيحه اما الاكتفاء بقطع الشريان عند الرقبه يتوقف وصول الدم
    الى المخ وهنا يقوم المخ بطلب الدم من الجسم فيلبي الجسم الطلب
    ويرسل الدم الى المخ وقبل الوصول الى المخ يخرج الدم من الشريان
    المقطوع وتتكرر عملية الطلب لدقايق حتى يتوقف المخ عن الطلب ويتوقف
    عن العمل وتموت الذبيحه نظيفه بلا دم
     
  20. تلميذ المؤشر

    تلميذ المؤشر مشرف قسم الإستراحه

    التسجيل:
    ‏19 أغسطس 2003
    المشاركات:
    1,444
    عدد الإعجابات:
    1
    مكان الإقامة:
    الكويت
    شكرا لصاحب الموضوع Mohammed11 ..فعلا استفدنا واستفاد الاخوة...وضعتها عندي بالمفضلة

    وشكرا لحسن التلطف في العباره واختيار احسنه واخص الاخ مديرو ولا نبخس الاخوة والاخوات حقهم