الزعفران يقوي النظر ويجنب اضرار البصر

الموضوع في 'إستراحة المنتدى' بواسطة yoyo1983, بتاريخ ‏4 أكتوبر 2009.

  1. yoyo1983

    yoyo1983 عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 ابريل 2007
    المشاركات:
    22,658
    عدد الإعجابات:
    22
    مكان الإقامة:
    DaMBy
    الزعفران يقوي النظر ويجنب اضرار البصر









    كشفت دراسة ايطالية استرالية حديثة ان تناول الزعفران وهو احد التوابل العطرة بانتظام يحمي النظر وقد يقي من أكثر أنواع العمى شيوعا.

    وقالت الدراسة ان الباحثين فى جامعتي لاكويلا الايطالية وسيدنى الاسترالية وجدوا ان تناول الزعفران الذي يضاف عادة الى الطعام لتحسين طعمه يساعد على تقوية خلايا العين الدقيقة التي تساعد على الإبصار وتحصينها ضد الامراض.

    وخلصت الدراسة بعد ابحاث اجريت على فئران مختبرات اطعمت خيطا واحدا من الزعفران يوميا ان لها تاثيرا واضحا في وقاية نظر تلك الحيوانات من الاضرار التي تتسبب بها اشعة الشمس القوية اضافة الى قدرتها على حماية العين من الزحف البطيء للامراض مثل التهاب الشبكية الصباغي.

    ويعرف ان التهاب الشبكية الصباغي من الامراض الموروثة ويسبب العمى تدريجيا ويصيب شخصا واحدا من بين كل اربعة آلاف.

    واضافت الدراسة ان الباحثين اكتشفوا ايضا ان للزعفران تاثيرات مفيدة على الاشخاص الذين يعانون مرض الضمور الشبكي المتصل بتقدم السن ويعد اكثر انواع العمى شيوعا بين كبار السن.

    ونقلت عن البروفيسور سيلفيا بيستي من جامعة لاكويلا الايطالية والتي قادت البحث قولها "يبدو ان للزعفران عددا من الخصائص الواقية للنظر ونحاول الان فهم الية ذلك." وتابعت" "يبدو من الواضح انه يمنع موت الخلايا فتركيبة الزعفران تحوي خصائص مضادة للتأكسد." ويعد الزعفران من التوابل العطرة وهو ذهبي اللون يستخلص من مياسم ازهار الزعفران التي موطنها الأصلي منطقة البحر المتوسط واسيا الصغرى وايران.

    واشارت الشبكة الى ان دراسات علمية اخرى كانت قد اثبتت ان للزعفران فوائد في الوقاية من السرطان






    -
     
  2. Kyokushin

    Kyokushin عضو نشط

    التسجيل:
    ‏8 فبراير 2008
    المشاركات:
    517
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    kuwait
    يبيله والله
    نظري صار ضعيف من كثر مجابل اللابتوب

    شكرا عالمعلوووومه
     
  3. maha_Q8

    maha_Q8 عضو نشط

    التسجيل:
    ‏19 يونيو 2008
    المشاركات:
    4,537
    عدد الإعجابات:
    4
    مكان الإقامة:
    الكويت.. ((جبــله ))
    انا احب الزعفران مع الشاي :)

    شكرا سويته
     
  4. ابن التوحيد

    ابن التوحيد عضو جديد

    التسجيل:
    ‏25 يوليو 2009
    المشاركات:
    639
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    الكويت
    شكرا معلومات مفيدة

    بارك الله فيج
     
  5. NICK

    NICK عضو نشط

    التسجيل:
    ‏23 سبتمبر 2007
    المشاركات:
    2,072
    عدد الإعجابات:
    202
    مكان الإقامة:
    kuwait
    شكرا
     
  6. NoOoOoR

    NoOoOoR عضو نشط

    التسجيل:
    ‏18 أغسطس 2008
    المشاركات:
    10,667
    عدد الإعجابات:
    9
    مكان الإقامة:
    الكــويـــت....:))
    شكرا ع المعلومات
     
  7. ابو يووسف

    ابو يووسف عضو جديد

    التسجيل:
    ‏11 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    301
    عدد الإعجابات:
    0
    مكان الإقامة:
    الكويت
    جزاك الله خير
     
  8. محمد11

    محمد11 عضو جديد

    التسجيل:
    ‏30 أغسطس 2009
    المشاركات:
    198
    عدد الإعجابات:
    0
    نصيحه اغلب الزعفران عندنا بالكويت ( مضروب ) اللي يبي يشتري لازم يدقق على التاريخ او يزيل اللاصق اللي عليه التاريخ يمكن تحته تاريخ قديم لان التجاره قبل فتره ضابطين كميات مضروبه وتسبب التسمم .. ​
     
  9. سيف راكس

    سيف راكس عضو نشط

    التسجيل:
    ‏30 أغسطس 2009
    المشاركات:
    1,563
    عدد الإعجابات:
    2
    معلومه حلوه
     
  10. العاشق

    العاشق عضو مميز

    التسجيل:
    ‏18 يناير 2009
    المشاركات:
    14,324
    عدد الإعجابات:
    557
    مكان الإقامة:
    هنا
    شكرا
     
  11. المطرود

    المطرود عضو نشط

    التسجيل:
    ‏22 أغسطس 2004
    المشاركات:
    2,246
    عدد الإعجابات:
    1,621
    أنا زعفراني من مدينة مشهد في إيران ومن النوع الغالي كنت آخذه منهم العلبة 10 غرام بأربعة دنانير وألحين السعر دبل ومع ذلك شريت لأنا ما نستغنى عنا في البيت :).