مطبخ رمضاني

MOHAMMED11

عضو نشط
التسجيل
24 يوليو 2006
المشاركات
3,046
الإقامة
قلب امــــي
يعطيج العافية
الحين صار مطبخ عدل مدل:d

وبانتظار المزيد
 

Smsma

عضو نشط
التسجيل
12 أغسطس 2008
المشاركات
124
ان شاء الله دوم تحبون وصفات سمسما
 

Smsma

عضو نشط
التسجيل
12 أغسطس 2008
المشاركات
124
دياي بالكاري

997_28348476f995764b50.bmp


المقادير: 4 قطع أفخاذ دجاج، كوب روب، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2 فص ثوم مهروس، عصير ليمونة، ملعقة كبيرة بهار الكاري، ملعقة صغيرة بهار بابريكا، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ملعقة صغيرة ملح، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، بقدونس للتزيين.

طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها ماعدا أفخاذ الدجاج وزيت الزيتون في وعاء واخلطيها جيدا. ضعي قطع الدجاج في الخليط وادخليها الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. سخني زيت الزيتون في مقلاة وضعي قطع الدجاج وغطيها واتركيها لمدة 50 دقيقة. وأخيرا ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.

بالهنا والعافيه
 

باب عوود

عضو نشط
التسجيل
31 ديسمبر 2007
المشاركات
3,570
الإقامة
كيفان دار السعد
دياي بالكاري

997_28348476f995764b50.bmp


المقادير: 4 قطع أفخاذ دجاج، كوب روب، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2 فص ثوم مهروس، عصير ليمونة، ملعقة كبيرة بهار الكاري، ملعقة صغيرة بهار بابريكا، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ملعقة صغيرة ملح، 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، بقدونس للتزيين.

طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها ماعدا أفخاذ الدجاج وزيت الزيتون في وعاء واخلطيها جيدا. ضعي قطع الدجاج في الخليط وادخليها الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. سخني زيت الزيتون في مقلاة وضعي قطع الدجاج وغطيها واتركيها لمدة 50 دقيقة. وأخيرا ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.

بالهنا والعافيه
عاد هذي الطبخه اموت عليها
واجد عملها عدل مدل
 

Smsma

عضو نشط
التسجيل
12 أغسطس 2008
المشاركات
124
للنباتيين هذي وصفه سلطه لذيذه

السلطه اليونانيه

b0542405209.jpg


المقادير: كوب خس أخضر مقطع ، كوب ملفوف أحمر مقطع، كوب جرجير، 2 حبة طماطم مقطعة إلى أرباع، حبة خيار مقطعة شرائح رفيعة بالطول، حبة بصل أحمر مقطع على شكل هلال، حبات زيتون أسود، نصف كوب مكعبات جبنة فيتا، لعمل الصلصة: 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة أوراق زعتر مجفف.

طريقة الاعداد: حضري الصلصة بخلط جميع مقاديرها ثم أدخليها البراد. اخلطي كل الخضار مع حبات الزيتون في وعاء عميق بالملعقة الخشبية.

اسكبي الصلصة على السلطة ثم ضعي فوقها الجبنة وقدميها على الفور وبالعافية.

السلطات ممتازه لوقت السحور عشان الواحد مايثقل قبل النوم
 

بوغمازات

عضو نشط
التسجيل
15 مايو 2007
المشاركات
2,416
اصابع عدد خمسه
كرشه
لسان يلوط الاذان
عيون مبققه :eek:

مممم شكلها لذيذه .. بس ماقلتللي العيون المبققه :eek: اي لون ؟؟ ويصير مع عدسات ولا بدون ؟؟؟
 
أعلى