منو ما ياكل الزبيدي ؟ الزبيدي أحلى سمجه بـ الدنيا !! قطاوة الكويت شبعت من عظامه .. من كثر ما ياكلونه هذا الشعب السمكي الأصيل منو ما يحب الزبيدي ؟
آآآه يا الزبيدي .. بـ الصيف و بـ عز الحر ..يدقون عليك البيت و يقولولك تعال يا فلان اليوم مسويلك زبيدي .. تروح هلكان و عرقان و منتهي .. و تشوف السفره عليها بصل أمريكي .. و ليمونتين يلمعون و جرجير .. و لبن المراعي على كتر بارد و والاجار المعتق ..وعقبه جاي المخدر بالنعناع و تنطر شوي ولا حاطينلك الصحن .. العيش المدهّن و الحشو الوحشي و السمنه الخياليه .. و أخيراً شمعة الجلاس سيدتي الزبيديه طبعا مو كل بيت يعرف يطبخ هالطبخه العريقه للاسف
كل هذي اللحظات السعيده تدمّرت في عيون المواطن الكويتي .. الزبيدي صار كيلوّه بـ 14 دينار يعني إذا حاب تصير إنسان لطيف و تتغدى زبيدي ويا أهلك .. لازم تدفع 100 دينار و اللي كان ياكل زبيدي يوم و ترك قام ياكله مره كل أسبوعين !! 14 دينار شنو .. ليش مو مليووون ؟! الله يخلي الميد والصبور خلطة من الثوم والبهارات وطعم لايعلى وبلاش !
وبالمناسبه رحت ذاك اليوم سوق السمج مع صاحبي بالامارات لم سئلته عن الزبيدي عندهم قال ماييبونه ولم رحنه قالو هذا ييبونه من ايران بس يودونه الكويت لان عليه طلبيه وايد مايجي امارات !
وعموما السمج بنهايه كل مفيد وافضل من اللحم لان اللحم يعتبر داء رئيسي لامراض القلب والشرايين والكوليسترول والنقرس الروماتيزي
عشان جذيه نشوف اخوانه العيم يصك عمرهم 60 ومافي ولا مرض اما البدوي اكال اللحوم والبعارين بس يوصل 40 صارت فيه الجلطه من هاللحوم بس في بدو الي بصحرا تشوفه بصحه وقوته عن 3 رجال وعمره 70 ولم تساله ليش يقولك ماكل الا تمر وحليب نياق
- بس السوال اهو متى راح ينزل سعر الزبيدي .. و جم تتوقعون راح ينزل في شهر 6 ؟!
- بـ الوقت الحالي الأكثريه لجئوا للزبيدي الإيراني أو الباكستاني .. أيهما تفضّل ؟
- حالياً تاكلون زبيدي كويتي ؟ إذا الإجابه " نعم " .. كل متى تاكلونه و شـ رايكم بـ سعره ؟!
احنا البدو نختلف عنكم بشي ... اللبن ماتحصله لاصار الغدا سمك
كذا مره انعزم عند ربعي حضر وأحصل لبن مع السمك .. مادري شسالفة اللبن مع السمك